
小亮
公司上班,参与南京直营门店落地与日常管理。
2026/05/10
第一次在南京做直营网点,核心顾虑是能不能找到合适场地,并把门店模型顺利跑通。
前期已经替加盟商看过 20 多个场地,最终南京文化大厦店的条件更合适,团队决定直接自己开店做验证。
合作内容
选址判断、法式风格装修设计、设备安装、门店上线和持续运营支持。
开店过程
团队在筛过 20 多个点位后,最终拍板南京文化大厦店。后续装修、设计和设备安装推进比较顺畅,门店采用法式风格过道和碳晶板房间方案;现场唯一明显难点是空调外机位置不足,最终沿用了原有中央空调,后期电费成本偏高。
开业后效果
门店于 2024 年 11 月 1 日开业,2024 年 12 月起月流水基本稳定在 5 万左右;2025 年全年流水 59 万,2026 年截至目前流水 22.6 万。
这家直营店跑通后,南京城市模型和后续运营节奏都更清晰了。



